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牙帶魚 500克
& K; a: a6 J9 E# U* D" ~/ c錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張，tvboxnow.com! f* Z1 R) Z& D5 {6 h1 a
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 z' ]8 a: o; c
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
7 e, C) y& y" _& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ X: g% E1 D% B/ B: j/ w. P" [
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
6 L# q! U! i2 N) w. h5 Y6 Itvboxnow.com 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* z& r4 z' J8 J2 x: q: G' u
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
$ I) B" T. ?7 S: u- t1 K& ttvboxnow.com3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇, O: H7 o* \& Y* Q3 g7 J
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-5-3 06:53 PM
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