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材料
1 E6 S { }# S* w, N' c公仔箱論壇白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙tvboxnow.com% e# L9 ^; M; U8 I
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做法 c: J$ b2 ~$ ~
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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( h# ]6 C) K x- N" s d2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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, P2 w# T% |7 S& Ltvboxnow.com4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 O: T4 @$ ?# X0 e5 U
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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