 7 `0 R3 E# n6 H* X# s1 D( T
tvb now,tvbnow,bttvb. ?* b' v1 J3 R/ n3 d/ w
材料 tvboxnow.com, x1 Z7 \& p t/ z3 f( D
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量2 B+ h* g+ G$ ?' Z9 Q
$ G$ o+ j; E; X9 l$ b 公仔箱論壇& ^% Q: l" `. T5 _ Z( u
tvb now,tvbnow,bttvb: O( p J; h2 e# a+ _) X
; \# F1 j. d7 K5 i e9 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb- Z w; x7 D6 h4 @- }+ r3 T
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
" c9 ~5 ^- I1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# s/ K" k& S3 e" C0 t* y8 j) Q
2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
4 m/ k* N# f8 d z/ \' a+ @公仔箱論壇
7 Q- D" `) j. u3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb' F6 [& e1 s2 U' ?" W
! j# J% b9 k( U8 Q& q公仔箱論壇 + p2 G7 L6 O7 r
# I; Z. X, A `' D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' P5 r0 H, ~* Q- ], F3 {3 w
鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
/ b9 f& c& G& D |
發表於 2010-5-4 06:49 AM
| 