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8 U7 `7 _& M& K) i7 O0 M材料
' v" g' H. f. D" Q2 c& @: g三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇; l' N& t7 F$ A0 @2 k* l* g
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做法
4 d1 l$ y/ N2 ?& ?# m, I Gtvboxnow.com1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。4 [8 y5 I: A2 G! X
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2.將菠蘿片一開八。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。
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# x1 T4 g5 h$ E! s' q6 jtvboxnow.com4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。7 C# S) ~1 ?1 V/ r- y" u
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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