材料：
5 x2 X& s+ A1 T0 Y6 ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 8 N3 b# a/ [& O# P# E
制作方法：
, [ {/ {2 j" d8 x2 T １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
7 J- G+ `7 z3 X- |) D6 e ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 5 w' v, F7 M0 c1 @! {
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
: @9 _0 o: m: L8 ?/ _8 m+ \* Dtvb now,tvbnow,bttvb ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
7 l9 G$ T' z' P5 b' G公仔箱論壇 ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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