【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
" |0 `2 ?- u1 g Y& F公仔箱論壇【原料】
% Y6 H. @8 j$ x; n5 }9 d3 W公仔箱論壇银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
9 {$ e2 ]( p! G/ D) Q3 x公仔箱論壇【制作过程】 1 O! [5 l8 S# \8 L# `& l
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。 |
發表於 2010-5-5 06:48 PM
| 