 公仔箱論壇* O6 G# J6 ^2 R* m
# x* v& ]* |* E! J7 l2 \材料
) \, w2 e- `, u2 e9 G6 v; ^油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉tvb now,tvbnow,bttvb+ L" I# x( P; [
% f& t; w& `5 D9 N* | J4 p公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* D ^2 Q' i6 v* S
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
7 m# _& A/ j' F2 N) G: Z! T1 v; d公仔箱論壇 M2 f" W4 ~+ m
5 k! p7 Q1 A6 \9 E$ U+ l公仔箱論壇做法 tvboxnow.com% o {. {- [0 D
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
8 V, A: W3 o! {6 C9 Rtvboxnow.com
% v/ q5 y5 y( V! O1 K& ^/ L9 c公仔箱論壇2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。4 w9 S1 T1 v/ K9 j
/ }+ M7 P4 n& H) g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。0 p1 K- w, T3 O0 l
公仔箱論壇4 _5 q7 r! q# Y* q
4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 @$ y( Z) `9 g! w( l) H
2 U. L% S4 S" v tvb now,tvbnow,bttvb e1 F- l* g$ j. f- J
+ e: d" }" U- V A. ?tvboxnow.com |
發表於 2010-5-6 06:49 AM
| 