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7 C/ E6 k: g9 u' btvboxnow.com材料
5 E0 \, u: j9 ^, |/ {: r鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
) K& A+ ~# Q" e) m9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許6 L' b, a/ `3 w/ N8 x, m
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. r( A$ H* D ]# @9 K; ]3 W2 a% I, Rtvboxnow.com做法
5 I5 P! s* t) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb! q r5 T! t2 @ k t
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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2 |0 O6 t3 v2 J9 o5 k; r" t; t6 {3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。2 ?. P' @8 d7 G1 k* V7 X
. z+ d- j1 g2 U! R4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。. c: l9 ~* c( }
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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