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特色：
2 q! |& Q$ e+ y+ Btvboxnow.com都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。1 c6 A" x$ `2 c3 K) A$ O$ Q
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牛奶150mltvb now,tvbnow,bttvb H$ ?/ c0 O6 F+ ~3 X+ }+ I
老薑汁50ml
& V1 f$ k8 a# v, x' r; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖適量
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做法：
; h. x1 n& C) y1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；公仔箱論壇) @' I, g5 a& G
7 k: t) {0 u/ `) S7 R1 q2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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. j6 B; V7 Q R7 O3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：tvboxnow.com$ Z$ j; `) t# s/ {+ O" R# A8 Z$ _: ?
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。tvboxnow.com, T& @) S) ?0 ]) K
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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