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特色：
7 Q& e' h* V3 I. N都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。9 g, L |* y: }$ h t/ `+ l+ @
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牛奶150ml0 U5 x; w; |; D* T
老薑汁50ml- ~5 z8 b7 ~2 ~& ?# l" F! g
白砂糖適量
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, P. M7 x3 N8 a9 b! ~1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- X' c9 h1 ]+ B4 t5 k1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- W" q# f$ m( S' X; G& X
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
* U# K9 L+ B# @& c8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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