材料:tvboxnow.com4 @/ X7 a$ ?& g% U1 P
青葱半斤tvboxnow.com9 C9 r* V( c$ \0 r
发面面团一斤
$ b$ J# F7 P% N: M5 D+ o公仔箱論壇盐少量9 r% A& H0 L" a8 H
五香粉少量
+ M: j8 N6 A Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少量
5 p4 k' j' R# k2 j白芝麻少量
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做法:
% T @& H) j K- G7 Z2 h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。! V" ]3 u' {- g/ r
2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
: N }- C/ X4 q3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。tvboxnow.com; q% ~2 K: N5 s
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。
( S% H+ v3 Q+ [) A# `5.煎熟之葱饼分切小方块。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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