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[中式食譜] 脆皮黃金磚


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  {. q$ s3 j/ i+ m: P, a) O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
3 |) {  h. j5 O8 Z: Z生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許  {& c2 _1 H; g
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做法
) M9 P+ {4 \8 s: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。tvb now,tvbnow,bttvb# k+ A6 H4 ~/ s$ ^9 V

- u3 k4 n3 T  _+ n" l- v2.將豆腐中間切開分切兩層,再切四刀,成八小件。
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$ o: M# W6 e, M8 B/ t) Q: D  Y" r3.將豆腐放入炸粉,輕輕撈勻,小心不要弄散豆腐。
" \! d# J; o  n# y3 B, s6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 F1 {5 x& Q8 @/ l, k
4.開大火燒滾油至 160℃,放入豆腐炸至金黃色,撈起瀝油,撒上七味粉即可。
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