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" Z, Z4 e" d) u8 T4 ~) f鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許公仔箱論壇9 K( c3 ]7 a9 h/ J: w# E
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1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。tvboxnow.com6 J0 ^# k* r$ _
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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6 q# w& @% x3 N( G3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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