製作難度：★★☆☆☆+ [$ N% {; w6 J2 a6 V# r
份量： 4人tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 o: f/ O) G9 i: C
材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( I5 T9 R& ^$ T% w$ s( i
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: k+ G! P' l& S* f% B
醃料：7 h+ M& A0 C) M" h: B; Y
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇 x7 Z$ s, X+ r# j
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4 D% c, p% N" T* F公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
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4 X' u0 r, P5 {1 A7 y+ Ytvboxnow.com2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' {% H/ h# w+ t9 _3 R
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。. j9 l; ] Z- S r7 Y. x4 e
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4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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