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材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 x& n! m5 v: V, X+ T
原料：0 [! h/ c6 z7 A7 ]
.2-3个（450g）土豆5 S9 P6 j. L4 ?
切小方块约5-8毫米
6 d0 u" _ C0 @; j.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 U3 U+ A g7 d/ q8 T/ A, ~
切小粒
7 `! A/ w7 Z( l- z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒公仔箱論壇* Q3 Y! y8 |/ U! _- g
.1/6cupGreenbellpepper青椒
7 r- R, j3 [. _) c( i公仔箱論壇.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
' s% O; E2 W8 J$ L# U( {) _tvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋
, o% n5 N9 o$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
2 G$ |8 r' C1 a1 c.1/2tsp盐tvboxnow.com& \. p" D2 ]) j7 a9 N
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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8 c" L- E# @" W公仔箱論壇介绍:公仔箱論壇$ p" B) Z* \0 ^8 `! O
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvboxnow.com+ ?) w# B$ L d7 C0 y) o0 ^
做法:
* G3 ~( E/ @; M2 d9 `- a8 P* L9 K; p1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。. _$ L6 f4 a0 z8 ~: o
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
5 _, i9 m3 A3 F0 {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
+ K5 Y! x1 A5 n" E# E3 B( Q" d4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
l0 n. K% v# l& c3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。) c0 F4 l0 o3 ~) u! b
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
4 E( R1 ^" F! @4 ]7 S* d7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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