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材料:
) R5 Y6 G" ?" l' Z% \4 {& ltvb now,tvbnow,bttvb原料：
5 u% L7 z! I/ r) n1 @' {tvb now,tvbnow,bttvb.2-3个（450g）土豆
4 v2 u0 W/ o: S& n& z/ D9 O) d公仔箱論壇切小方块约5-8毫米
) x, S' O7 n4 Ytvboxnow.com.1/2cup黄色洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 L& S* t8 [1 M- m
切小粒
; ? r+ ^& |1 L+ K" p# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
. N9 R% t8 A3 ]6 G. `+ z, b; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupGreenbellpepper青椒4 s$ k# a. a) P
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
9 ?$ v2 J( V( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋公仔箱論壇4 U6 L* {1 Z5 B! P
调料：公仔箱論壇$ M/ k7 b2 }- ]# S J7 {9 G
.1/2tsp盐
- A/ t, p, U/ I3 c; qtvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
# ~ O% Y1 j. a1 m5 U: k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K6 ?+ M; t: T6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍:# Q. Y& W0 ^# a+ i
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇& i. g! X* f( c+ _* R
做法:
! Q( j& I& A, w6 Y% }8 r( |) Ptvboxnow.com1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
9 L+ Y% w" P) S2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
/ k A. Y3 ^, ^tvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
7 O/ b5 T, R8 g* Y% L4 o: M* `tvboxnow.com4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
. ~- K% z8 l* @/ Q公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
- o* r4 }3 B9 e4 g/ d4 U6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。) k3 `3 ^# `7 s) B+ f% d
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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