% M$ M% d; B# h8 s1 z8 m材料:tvboxnow.com1 m: X) p6 }1 `/ E: } L1 z5 e
鸡蛋2个
( b: `, O$ ]/ ~' D& k% T' j糖50克
2 y8 s9 }1 h7 L& stvboxnow.com低粉50克tvboxnow.com6 j: C: W# e. Q( e- s; I+ a4 G
色拉油8克
1 \1 _: t+ j4 N' z2 m* t# O( S- J* I公仔箱論壇牛奶一勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z H' S& |# m: A* p' q2 @/ Q4 k
奶油100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 T9 g+ X% a. q
紫薯250克
* z, t3 s, g1 |: h3 V5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ Y& _( ~5 C5 Q& ^! D
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. @5 J) B) _; J2 Z, C- {
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
) J% b! n3 H- g* f$ t2）在碗中放入低粉，拌匀
! V- C! U# o( x, t& {7 g! o% p3）再放入色拉油拌匀 H R' g h/ [' K$ n. x
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可, z- ]) B1 B! V/ ^
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
3 u6 C5 v( g& ? Q. V2 Ftvboxnow.com6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
/ z3 w' b: ?) htvb now,tvbnow,bttvb7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型, h' T$ W1 S m8 t
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
% D& H- i0 i9 Y公仔箱論壇
) I4 {$ {! X! `, F8 D* V# Ktvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:5 q# s) a0 M) k" r2 V( i
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
| 