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[中式食譜] 五味魷魚

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" W) n6 i! v1 {% X9 Otvboxnow.com魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb( |% o, r; i. B9 o" V8 S, Y( {
蔥 1 棵
" J) J( [  J* T' l1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片) d) U7 A2 {3 W: X( a
調味份量
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A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 @8 w, s) Q3 `7 f' Q
蔥 粒 1 湯公仔箱論壇1 v/ B9 ?! N0 ?( n6 v
薑 蓉 1 湯
- u' D5 x" p0 x1 P% \$ o, Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 1 湯
) C, `2 h8 J. b" D2 s- N( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
# u! V/ b) S) i5 o5 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
, O  G6 q8 j& a- X" e& W胡 椒 粉 少 許
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+ F- B6 J% P) S/ q2 t# Ltvboxnow.comB.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" _  d0 W" b4 o! I2 ^
生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 }7 e6 r2 R/ w  T
糖 2 湯 匙
1 S# L# ~9 g& L  O& `# z2 ?公仔箱論壇黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇% j+ y. \2 y/ q# o, K
白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇  I2 Y$ ~. ?9 J" Z% s

3 u4 X% e; H0 {# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s$ p1 M- ?" l$ ?( P% Z3 ?- J9 |做法如下:
, K: K3 T% a% V3 |: _- S公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 ; p+ Q7 |  Y2 r
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
$ Q  E3 [# F4 B! T) T公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
: `4 a, I& Q0 n7 w( p* [tvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 : ?  l2 E( C. G& k  y/ l+ f
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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( m6 F) X& `8 Q[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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