創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvboxnow.com/ r; {9 y2 `) {: y5 i. N) D
+ \1 x; Q4 L8 o) S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽6 G1 w& u6 }' x! g1 j( R% O
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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6 O) I; l6 g7 g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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2 h8 B& x7 x2 o% T1 R: H6 Ftvboxnow.com■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇3 s1 w. g* O+ B/ h8 b# f9 G' A
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# V( L5 c7 K1 B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢
$ r2 h2 e: R/ @. e3 ^公仔箱論壇於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道 9 {! i& B$ R" L8 f
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。3 S' Y) Z6 Z2 I j% C
! b f3 o- h0 A8 |tvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18tvb now,tvbnow,bttvb( q f. y1 L9 x2 n. w
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。公仔箱論壇- |5 W7 }$ {: G; \- m
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燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvboxnow.com" V. K; t( \# Q7 f0 F/ c7 b
- p; a% C4 {; ^) b# s- t# u4 B8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brigida公仔箱論壇( g" m3 r9 _5 S! }
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 Y ~' Y) x- V3 Q
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非洲燒辣雞$52/半隻
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( T! i; y; p3 vtvboxnow.com雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
6 l+ x4 j9 K8 O0 {! L' R0 f1 u公仔箱論壇公仔箱論壇3 _( }( q& w8 Y) n) P2 k
李小姐
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+ C6 P6 e/ R# e0 o+ k玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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1 j8 }7 X( T I" D/ [* h. M& S$ ^% A5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭小姐
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# Q3 v3 ^4 p/ R5 s* h! m6 @公仔箱論壇如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇/ a7 {2 L+ m8 F4 _2 L0 {
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇: [# i" l7 P2 D5 O0 T3 O
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% E3 m$ V+ E; u1 ]1 I3 A3 ?) {: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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