創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！+ D. d+ c9 Q% |! |% S4 G4 y
: \: g( U% W m, L5 I; |% ~" ?* H公仔箱論壇靚裝速覽
# X8 f3 G: N! F$ \
& l$ q) v1 l7 O! Z; b8 @$ O k■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
# N7 `; R, H0 l# z6 jtvb now,tvbnow,bttvb
! O8 ]) {1 W4 A8 ^9 b! w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" Q6 {- X) w& h. K% Z' U+ G' [! H1 Y% _
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。公仔箱論壇0 p( V! y7 N# q: f, _7 s* `
3 C/ O+ |/ [7 q$ ~- F
% T$ [+ K+ F% k■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvboxnow.com" J4 P, o( z, Q* M2 u5 E, Y
tvboxnow.com; y" Q c$ q0 W! J5 Q
, ^/ l/ {/ ?* o# p6 _7 H■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
0 z5 J) s4 q, k1 Otvb now,tvbnow,bttvb" e, R. |. [6 w5 s$ p/ v" c% q
茶餐廳底酒店裝潢
9 j: m) l: Q6 [ y+ N8 rtvboxnow.com於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
) m9 d. j/ c3 z, q2 }/ wtvboxnow.com
6 ]2 R4 f0 t! d- _$ l/ htvboxnow.com蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvboxnow.com: G9 r6 y; E% W1 U- L4 V" o
* b5 s4 h' D! A0 o* [6 j) { B6 B8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o) D% o5 ^; L9 L9 ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 y+ t' R1 ^# G2 ^0 y: P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: X! t& e' A& Y, R, _
tvboxnow.com+ B! N" ]7 y* z& O( i( `4 \! J
澳門菜式夠地道
. `0 ]/ ^4 t. Z! D6 }" y6 Y5 a9 v0 F( {餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
' t8 V- A& w+ \% b1 t2 v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u; d: c! l9 U) x/ T6 L, ]3 t. J6 Vtvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18
& e: f% J/ O/ K' X* R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! H+ k( |1 B) g! ^
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
* j* q$ J3 M% \ Q# b$ o% Z c9 V. P
燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; e0 L) |* A4 Q D {. }
 1 s7 U- v' D/ H
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb) |. J# }8 v0 O; i! r: Y0 L2 H
- `$ ^ n) J6 h9 xtvb now,tvbnow,bttvbBrigidatvb now,tvbnow,bttvb2 q3 Y# Z! A% b5 Q4 @- x; u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, E) Z8 d6 \, K
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
7 D4 O/ y* C* ]; V0 ~" O. R1 u% `7 H7 E- l( J: r3 O( }+ f
非洲燒辣雞$52/半隻
5 b' o3 Z3 N* r+ t) ?0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! \7 L, C, [2 ]0 N% W- v5 y
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
% n7 e$ H' N7 B' h5 N7 J
( w4 [! K0 f6 l" G公仔箱論壇食客兩句謝小姐0 N1 V( W9 J: Y; p' ^4 O
0 n7 f+ V* O3 W t0 Y3 W座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 公仔箱論壇( g! d+ T9 D2 }2 [
2 L+ \" \* i5 R2 i6 y7 ~
李小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) _" r" N! h- A T# U
4 ^ k4 c% B+ X9 s- |玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
# I1 n# w1 x& d- _" w5 V# ?7 X& Q% C E
鄭小姐6 @- p q4 h8 {$ W8 Z) }
8 X: V/ t. S U: D/ y* I公仔箱論壇如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M H- E% x+ b) U* |' S
6 M1 N" ~+ h7 [6 K& `% G$ {tvboxnow.com陳先生tvboxnow.com0 V4 |* R( ?9 Y+ \0 p
 公仔箱論壇9 x7 z5 y$ Y8 s7 x' `
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
6 s; t: O E# k. l
! B; q) w; A1 j4 |% x% \9 s( a澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
9 w- I0 s0 V- s3 `+ u5 [: rtvboxnow.com
# ]/ H* z0 M4 x! i公仔箱論壇
! i* K: e7 d/ H2 N! u ]+ \tvboxnow.com■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
| 