材料
( M# U$ h$ f- S6 x( ^1 n4 O1 \' X8 j雞中翼 8隻
% q" I5 Q9 |$ ?5 {# f% \茄子 1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb* x3 V* ^/ q2 |# B; A
羊角豆 6條（切片）
1 D/ l# Q8 }- h+ F1 k公仔箱論壇醃料8 [( r& B. k1 ]
生抽 1大匙
8 N- m7 g7 d% R$ L9 x7 Q雞精塊 1/2塊
' ]. |, W$ J4 U! H6 ]- O: x公仔箱論壇風車粉 1大匙6 I9 r$ W& x5 V( V
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調味
+ F/ L9 i k" u8 @& g蠔油 2大匙
* @3 [1 u% Q1 G( c4 v. Mtvboxnow.com蕃茄醬 2大匙! T6 d9 @3 x0 Y7 R4 ^; g
泰式辣椒醬 2大匙
' j, k1 U6 M# K# O1 I/ x9 L, ]9 btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 f0 D, x0 S* l# n S! o
糖 3大匙
. F8 O$ b. b8 v) ]6 { v& p8 O5 Ztvboxnow.com水 1/2杯
* V( i0 K2 d0 J5 qtvboxnow.com鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ p& M' O1 a( ^$ @$ y
公仔箱論壇- i/ H9 O3 a+ F
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
/ G: ?$ v, Y6 ~9 x( C0 D4 wtvboxnow.com2.將雞中翼煎香。tvb now,tvbnow,bttvb* q& N* o. t. e" w# E
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
: u5 x3 h% j& x p& o8 K公仔箱論壇4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
8 B w" }; i# L5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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