材料* G( F+ |" f( o5 y( l) f2 P5 u
長豆 500g（切段）
+ X6 b, [0 d; \公仔箱論壇蝦米 30g（洗淨）
/ a' x7 L4 j( S" m% qtvboxnow.com花肉 100g（切片）
( g$ O, ]# _$ b1 h/ A$ q白米 700g（洗淨浸30分鐘）
4 X" E$ B0 y$ X: n( X. A& g0 B蒜茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) Z% l/ J# A6 l5 i M+ a
小蔥茸 1/2大匙公仔箱論壇" d$ I6 E8 ]3 C8 L& K
上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb2 R* D# D8 _. R7 d9 B4 M
調味料& h5 T; s% z* }+ ]5 F0 j) ~5 {2 F; L
蠔油 1大匙公仔箱論壇% h& G/ S1 z2 s7 c; l
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( g# M! F& y& d U2 o- K" [) o
鹽 3/4大匙7 V% g" A0 ^; L4 ~) ]+ N
胡椒粉 1/4小匙
, F! [3 a' Q9 |) U9 t7 htvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4小匙公仔箱論壇! L% X% R' \( p( s( m1 _
味精 1/2小匙
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; h. Y5 i0 X% q) T* f+ atvboxnow.com做法
: Z" R$ G4 z G, U1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb" I. Z/ F& m' r( q
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
! N4 H' y- B' d: a7 |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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