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材料
. t5 w7 R' g0 p( g連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量tvb now,tvbnow,bttvb% i9 c5 Z' Q$ l6 a1 Q
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醃料2 M6 ]5 G0 p1 M2 j; h, u0 k( p- l
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量公仔箱論壇- c( K; }& ]3 H( M9 `& [0 g
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Step 14 q5 ~7 {" |/ n9 Z- ^) {
! r- f& @% l$ D. P$ xtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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Step 2tvb now,tvbnow,bttvb) e/ Q+ Y* l5 k; Z! n! j9 L) n3 V
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 tvboxnow.com- c2 v- ^0 @2 M+ F: B ^7 Y, @
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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