炒麵包蝦仁
( \: @$ K3 U* g: k) {! y& L) q公仔箱論壇
( J& ?3 Z& A5 y# U) M& r6 m" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。3 l' ]1 s, Z$ W$ Y6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 k/ x Y; C6 C; g0 }
1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
; M! l) Z% O- l- ^2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。tvboxnow.com V0 Z* @% U4 |! I: t$ X
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。 |
發表於 2010-5-16 12:24 AM
| 