香草烤雞
+ J- n8 x2 ^8 |
; P, ^; c" k+ r# l) T7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f% e( g( O# K w5 L8 k材料 (4-6人份) :3 J) G4 w* a+ K! E, t$ Q
雞胸肉 2件公仔箱論壇5 Y a) Y$ G3 v }3 j1 ]4 j
紅洋葱 半個
# l4 l1 Z" }% S$ w# V* g+ K西芹 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 b% i; s; D" E/ ~$ S9 v" _
甘筍 1個
0 ?4 H( r7 E$ E5 Stvboxnow.com橄欖油 1湯匙
1 ]' N8 ?. E7 s0 k9 Ctvboxnow.com
4 l' ~, y+ }) v9 ]/ C6 w: O/ E7 V: i7 Z6 c2 V2 w5 K+ ~
醃料 :
6 `, M( `( z( q* ]5 M V公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙
8 l8 p2 @$ d$ v) L/ _1 C茴香(Fennel) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O m- U$ v3 t, B2 a
丁香(Clove) 1茶匙
. H% S0 }; q. Z$ C8 h3 c+ ktvboxnow.com紫蘇蓉(Basil) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b- T5 _! l8 X1 { Z4 ]) h
茴香子(Fennel seed) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e i y! ?" U! m0 ?4 `8 u; T, W
白酒 1湯匙
/ H3 R1 W+ c2 s V3 c2 w8 t' w
' _* e. y8 n6 F5 O4 L* M公仔箱論壇蕃茄醬材料 :tvboxnow.com8 U7 c( k% j7 V- l. b2 n$ B) s5 m
蕃茄(切碎) 1個公仔箱論壇4 }4 b% u0 L4 D. D1 L# d- y& j
鹽 1茶匙
8 z, Y) P% t. M/ M f3 n# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇蓉 1茶匙: q* c/ s# @; k' Z) Z% Q; O
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
2 F3 F" e1 N. o6 Itvb now,tvbnow,bttvb(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
! h0 \0 m. ^9 I, D0 jtvboxnow.com
. f2 N7 Y' J0 a3 Y) c5 l( L! Y% R做法 :tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 z( x$ ?% S* R# ], \7 ~
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
' Q6 ?) I# p+ B ?0 Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
9 x% M5 k3 U7 ], fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
6 K# J. y& ?* E5 S* V& Ttvboxnow.com4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。: V& Z2 K1 X0 w% i& E
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。tvboxnow.com0 e2 \3 ]! C$ {9 V/ F
4 e: c) x5 Z2 p* xtvboxnow.com焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 