【材 料】
9 M; {2 _, {- p7 L沙朗牛肉 80公克
. @- Z" c/ f7 h' t: C" Ntvb now,tvbnow,bttvb山藥丁 40公克 公仔箱論壇8 `2 L5 R! R4 h) z& I, g2 {
鮮奶 40cc ( E5 ]( N" z0 D1 p3 M0 l* w
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【調 味 料】
! P8 k7 G# U, v$ @+ _- ztvb now,tvbnow,bttvb七彩胡椒碎 1小匙 ; X. H" X2 P, _ u( ?1 F, `* m2 n
紅酒 10cc
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$ S7 g& y. ` I. i- J【做 法】
( u4 g, F# Y% O! `* W公仔箱論壇1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。& H2 n8 O, d. j
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。- e1 X) a7 m1 _
1 J% F" J2 n: g; n! p7 Y) q. z+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
/ S9 M7 Y) o5 [- d$ h6 }( stvb now,tvbnow,bttvb 再煎2分鐘取出盛盤。公仔箱論壇. Z0 K8 i7 G& ^
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4.再佐以作法1的醬汁即可。tvboxnow.com7 G& c/ }0 F' o; U2 P0 ~
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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