材 料：
; K9 D3 h% l; R8 ]/ _7 K& c雞 扒 500 克 公仔箱論壇. `& L1 C+ k# Y0 K, V
甘 筍 30 克 . A3 o# J# X0 z0 |4 l6 t2 f
蘆 筍 2 條
/ [; w( @. W! v$ `( H公仔箱論壇西 芹 1 條
3 Q/ w, E3 V, v0 x* z" n! `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 椒 各 少 許 ! I, x8 |7 g8 f; O
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調 味 料 ： ' B: {, B, L, ~8 B7 f
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
9 g/ m: W1 x5 J( i* P4 y% ztvboxnow.com味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 @. V5 n, j6 U
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
5 e- X7 N& F; b1 l2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
( k# t* C! \" U- X; S; l% p3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
0 m1 X/ j, n% X( r公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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