【材 料】
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1.低筋麵粉
$ n* C. p# V* q1 C3 W0 Q# u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 E+ V: B3 B9 M7 B. E. M dtvboxnow.com 糖粉
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; S. W$ d) `2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白: Z% [" b! Z5 Q# L2 w- {+ h
40公克
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3.紅茶茶汁
7 n1 O+ W4 ]" p公仔箱論壇50公克
$ W, p( C9 q: v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣
2 R4 m3 a( {$ k3 O) n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
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( N) _ N& N' y; E! A3 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* N; \0 L4 }$ D6 O5 g% f8 C1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
1 u3 A' [7 `$ t2 c3 j4 l! w6 n3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
0 ~1 q5 {9 g' s# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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' o& K, K5 s: v7 k6 _2 z9 H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
6 V0 I, P! U! n* v# M* O1 m1 @2 S+ Ctvboxnow.com份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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