原料：牛里脊、杭椒
* d: e, B: K3 o, c' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
/ g1 q; B v1 F- H, atvboxnow.com 做法：1、牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发两个小时以上
9 F. Q; M" Z" ~4 M* E5 V: rtvb now,tvbnow,bttvb 2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。tvb now,tvbnow,bttvb6 x* Q# D' o7 o7 }" \) e
3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。 |
發表於 2010-5-17 02:02 AM
| 