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3 I) G8 o+ k4 gtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 g5 q5 c U1 K; G. G& L R+ N1 qtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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0 C* X- n: Z9 S3 ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) {5 _) _/ C; o+ c5 ^9 J# k
做法 0 A8 _ N# j) S2 |
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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8 N' `/ a" |- L% ?2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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" s2 s& F4 \. b6 O0 e- ` W3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。7 q& b( E2 o# B3 R5 J; M4 W
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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