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, ?; t3 u$ { N4 t# P. h材料
) x- f5 Q9 g/ S0 @( k魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克+ m& t3 B9 d% N& G0 Q
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a C+ m2 K1 U8 y6 z1 v: b5 ^
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。tvboxnow.com; Y8 M# ?% `' Q# Y& t& ~
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2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。tvboxnow.com4 n5 X. [# g. `# j) B1 A3 ~
1 K( H$ d6 e( H. Z3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。3 o* n0 y1 A, i( Y& I
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。公仔箱論壇7 b& W; w* j" J/ x( _2 l) H3 c
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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