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[中式食譜] 貴妃雞翼


1 h, _$ F* r0 a5 V+ F$ b【材料】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T& ~: z5 F6 O% ~
雞中翼10只
8 I3 u9 F: I; d7 [5 |3 C8 V' Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
, E% e7 U+ \. S( D" qtvboxnow.com紅葡萄酒tvboxnow.com  ^/ K! J1 s1 G7 c; Y8 e% b
生油各50克tvboxnow.com6 D% X9 T3 E8 N3 \2 ]( h4 y7 |
砂糖1 f3 T* s& `) E0 C# J8 G

2 T) N  n2 V% Z1 g  Q- L" F& q. ltvboxnow.com雞精7 M8 m' u  p2 l6 ]# \$ G
胡椒粉公仔箱論壇* j: V. k/ u5 Z
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 z( ~. B& j- j; B2 Q
料酒20克
+ J) Q$ F. ]( X0 S* c麻油少許
4 p( i/ J. N' [公仔箱論壇薑片蔥段各20克。公仔箱論壇# e% o$ H9 U: t( |: O3 B
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【作法】:  8 k. M! k$ v* Z8 R% Y5 ~
1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
1 o9 t9 c* |, @+ g0 o8 k: Y  E" D公仔箱論壇2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。
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