材料 牛腩200公克 冬粉50公克
* }9 g/ A3 v* h: i2 A3 Dtvboxnow.com綠花菜20公克 蔥２支
0 M" ]( ?! m. h7 E8 S) k公仔箱論壇薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 F& j$ R3 ~7 ]' O4 z- W. |! }
8 f9 W S4 _8 d8 u. N, otvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 ; x$ I8 d; s6 p5 H
鹽１小匙
8 C& @8 i4 q0 f$ s5 K4 p% ]* B作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
2 E$ s/ \( n, V5 w- a1 Htvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb' C1 J t; Q, r' f
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
( e8 z# `) f0 ^ w9 [/ z$ Z２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， % W. B5 n* c; O5 s' R8 ~0 u% A
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
- R8 Y* j5 [; K* W* H/ F6 i0 _公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvboxnow.com/ I5 A7 V2 c Q1 h8 `
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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