材料 乾米粉100公克
) P v- {/ W' e L0 M: b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭豬裡肌各100公克 L7 a8 b( r! ?; n7 y! C" X" \$ J
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 公仔箱論壇6 U4 o" m( [2 K# R7 Y' ]0 o
: O9 e: L7 W5 T% i調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
. G7 B9 X5 N% `$ q" {; g3 y* U$ m公仔箱論壇醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 + t- E( t. b5 o) h" C. C5 ~
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvboxnow.com+ H! p# Z) T1 B6 C* e/ X8 A) k
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
4 y; u1 ~: ~0 F$ s1 X' k2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 公仔箱論壇8 p7 Y1 w5 i" C3 S/ V) f
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， & ~$ j% W" o) Q+ a1 y
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。公仔箱論壇& F. h1 e* b* J& R$ i C
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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