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素翅可用粉絲代替。
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材料- Y8 p+ a6 y/ R" ?1 i
木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法
9 o* u( d+ _9 O5 {+ n公仔箱論壇1.素翅加適量清水浸軟。
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' s5 w" l& F+ p% z: z5 W) O) |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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& V3 ]8 [- [! K5 r1 i+ jtvboxnow.com3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。tvboxnow.com! C# I8 \) I6 b
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。tvboxnow.com' G, U4 C! e( L; q+ l
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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