材料:tvboxnow.com! O( x8 t) r7 }( p
蘑菇 ------------------ 100克
5 _0 d& _7 R8 J" r. Y; p: N* Q(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)tvb now,tvbnow,bttvb$ {% d9 c6 d' P" L1 m% H0 D
牛油/人造牛油 ------------------ 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& [1 h3 Q7 G
麵粉 ------------------ 25克tvboxnow.com' p, `9 ]1 U- J7 v6 @' J
水 ------------------ 250毫升+ a7 @: E0 h% l! }
奶 ------------------ 100毫升
$ w" R: I/ P7 Z5 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精 ------------------ 1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb) h$ ^* \7 D/ F+ X3 E! ?
鹽及胡椒粉調味:' j# e" U3 a/ O! J6 I
陪襯食品: ------------------ 麵包一片, ^9 i3 _1 i _! c
裝飾: ------------------ 莞茜
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製法:
& I$ R! v7 P* f8 ?公仔箱論壇1. 蘑菇洗淨及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( O: [: s- q6 b( f! ?/ G' e
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。tvboxnow.com1 r( E7 s1 F; V# ]
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% k# F% r5 \$ G B* t
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。tvb now,tvbnow,bttvb% D. ?$ f0 R. ?# @0 A, k$ U/ B% ?
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。tvboxnow.com- r- U/ i7 i/ }, _6 k
6. 加入鹽及胡椒粉調味。- W( }- |9 L0 k- ~
7. 烘麵包成多士,切成小粒。" B9 q# B, J; J+ ^: G c+ { i- e
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
( g3 i4 u! ?6 e1 j# W9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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