材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g
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9 h) C" N2 v9 @乾蔥碎 少許 8 H& J4 W: B$ T, R# S' K2 \- b, I% a; q3 L" h
蒜碎 少許
2 o% L) a' Q2 Y+ U7 `公仔箱論壇牛肉高湯 20ml 公仔箱論壇' ?. i0 O* H* u+ m' E( j
波特酒 200ml
4 _) T" H& G9 x: F9 ]& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb: k% S0 A4 k9 C% ]
蜂蜜 少許 公仔箱論壇6 z" }0 i0 @3 [; x2 n! Z z( H
甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb) \$ s- E) \9 \& F' \* t- J# p8 q( V
鹽&胡椒 少許
) u( {3 L: U; ^) `/ Btvboxnow.com無鹽奶油 少許
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 p k1 ~" m4 f& ^& g( y
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
2 q8 \0 g3 ~0 O" e公仔箱論壇3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
) O: ~/ b5 M _$ c4 m: b4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，公仔箱論壇3 m4 C0 P3 P! E4 C: r4 s( Q
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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