【材料】：
% c! _% v4 `% b7 @1 e公仔箱論壇雞中翼10只8 X1 ?2 ~$ S# D1 ?
紅蘿蔔片
! t$ \4 C2 X/ G( h8 `公仔箱論壇紅葡萄酒
* p9 B$ J6 _9 ?0 K生油各50克tvboxnow.com" J: a$ i5 |/ f$ B7 ~2 Z
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb2 R p5 I$ u* [* Y2 b( L
鹽
7 l# E3 }" I- y6 B8 N雞精
" V+ ^( N6 @# w. _, U胡椒粉
' J. P$ r" R, D( C生粉適量
4 l6 {! f( z( ?& c2 y料酒20克
$ {# a! z% `! y& r9 M% e" ^4 z麻油少許
" k8 K/ u) O4 ]/ `% c. z. A& y. etvboxnow.com薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 a$ n8 c" c* i& @ G: P8 j( Y4 L
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【作法】： ' u1 q! Z% n/ j' z3 j
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |% `9 s( E( \8 ^
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 { ?4 c: Z
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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