材料 牛腩200公克 冬粉50公克
! c4 n7 t6 a" e" @0 ^綠花菜20公克 蔥２支 0 M2 {6 Y7 `; o; ~4 S0 ^
薑３片
# {* v+ L X$ e8 u4 `. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s# a, x% ?' r調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 B- A+ u0 N7 ~) l; i
鹽１小匙
, W; F+ D" W2 w作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇3 `4 l! l& i/ Z; o( O# e
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， - M( J4 k3 n: e; e
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ) M4 O9 P+ }/ q3 }
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇6 X8 D. z4 X4 @
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb, v# v h4 w, v O
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
