材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. J j9 q* ^5 n, L+ a
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
5 [7 r" W8 S! \+ ~# s1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 \- `& c# K( {5 i" @2 _4 F
. {* ^6 v4 }. M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 6 a* @5 {0 E9 e
B料:鹽糖各１/2小匙 1 Q: A2 [- q; h0 E
胡椒粉１/4小匙
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$ u+ p+ @. Q) F; YC料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇- m, G0 H% Z; Z8 c4 C9 V
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
& H; E1 y! u* t! w9 s木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvboxnow.com- X" w( |$ h( K5 z A4 g* C) c
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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