本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。公仔箱論壇" h! K0 n' i* Z7 t& [5 Z2 S' H
tvboxnow.com8 p) R: c- m3 @) V3 M
擦素鮑炸雪糕8 p; b; V( T% {: ]- d
/ b' J7 l( `. x3 Y' v. q
0 n, D& \7 K' X/ a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。
. q6 f5 |% L7 \+ u
8 A2 I% ~3 Z2 `" E0 d! ~「昂坪大澳 Guide Tour」
, I, {# B4 y! v, c; @怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。tvb now,tvbnow,bttvb, O/ t# |0 E- S7 o; i0 v! {4 d
! B" ?4 I- Q0 M) k$ k荔芋素帶子$75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 ~7 T- W) M, @: g$ H
0 Y1 s, n. \" A o3 X3 n4 c7 q9 ^. I% a一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
4 e0 L2 s0 N( g+ ~* P. ?' V
$ V8 Q/ M2 ^) x* E5 \7 dtvboxnow.com1.巧炸雪米糍$30
9 ]3 f; Q& v2 t( ^0 c/ p( o8 Ytvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) A+ f) J3 i6 o% f; C2 t9 w
外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。# a0 q0 ~5 t2 l& N
9 N5 J5 k9 n* {# F' M5 ltvboxnow.com2.晶透桂花糕$30
: F; ^; ^ A3 ftvb now,tvbnow,bttvb
" a# v- A* _+ x$ h6 r- s: htvboxnow.com造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。tvb now,tvbnow,bttvb# v' V) O+ L; V3 V
- X" l2 Q) @/ Z5 E, x7 f- U7 Y
3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客+ n; l* R' g9 T: P% q' I% U$ ?
" j h6 {& v. Y2 v0 ltvboxnow.com燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。0 J3 e/ W- N' H6 N( W( P0 s% e% `+ {
tvboxnow.com: W) B+ P7 {% a8 w) K
4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ _/ p7 \2 k" ^
 5 A9 c) u! Y+ r: M$ J
8 T' k+ E/ p4 ~6 r+ Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 Y0 L# C! h! @1 V
! j% n$ ^9 m% w& t$ m9 R
5.一人一素盆菜$88公仔箱論壇6 P( f2 Q4 s, H2 l" e' Y
 tvb now,tvbnow,bttvb! Q! C% Z& o* j
素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。tvb now,tvbnow,bttvb9 T) k6 e& P/ ]0 {
: H4 _; p9 \! etvb now,tvbnow,bttvb昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)
$ n4 n$ \+ n, }% Y0 Z8 f7 B* n/ j& R" c- M4 D. v7 m; @
掃大澳炭燒小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 h4 {$ F/ h* Y
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 c- ^ M$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 h1 \& f Q; a
望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！公仔箱論壇 X/ x8 u6 Y* W6 Y3 U$ B6 R1 u
, t8 q2 s. e t公仔箱論壇 tvboxnow.com# i6 y- S0 W$ Q
' D$ t4 y$ l x, V$ ]# p6 K& R: ?tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( j* J& P2 x3 I( I
tvboxnow.com2 x8 l- ?& p9 |0 X
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] tvboxnow.com8 x3 s) [1 |, [( d. X3 `
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。公仔箱論壇2 A- r, R5 S9 c: r1 u
. e% ]4 [* v) Q% h8 c
9 R1 J( p" n) p* ]6 b6 ?tvboxnow.com■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。
6 d: N" P% [9 `& j5 _( Y4 j+ \; gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% Z0 p5 Y) q& D( n1 ^/ S
街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。tvb now,tvbnow,bttvb4 E- l, u1 l' z( T9 f. f6 P
tvboxnow.com8 ~+ l v) _2 g0 g+ J5 r1 I$ e
 2 A8 P9 a! I0 o! b
% y8 m& K F* a7 _5 T/ a公仔箱論壇
# v. k! w& ^- d( ^+ Q$ A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 m; @$ U. ?: X9 o
燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）
/ h# c) C/ h' e8 N tvboxnow.com8 d1 I) Y. e' w* ^/ K N
原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。
* j5 a* W* F9 x( Y, t6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( m4 H9 Q0 s( P/ f* \+ W3 G: p山水豆腐花$10（ c）
2 t/ c- k1 _' A* S7 B8 Y3 f 公仔箱論壇1 s' A" Y" K& [ x' j
價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。 tvboxnow.com5 U F9 v% M9 \ C; w3 ?
9 y( p+ w1 E7 v8 W4 |; M3 L- O茶果$4/個（ b）
* C$ @1 v# i2 D0 w% p+ ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; `* r' O6 k$ |
有花生和豆沙餡，餡料超多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 P- x+ R0 M$ }
; l9 p9 O$ D" B4 ~, ka.肥妹燒烤小食大澳街市街 tvboxnow.com6 }0 `$ @: q( O# c' d
b.茶果財大澳石仔埗街
3 j& U, ^+ v/ M& y+ E3 c; |9 O8 Ztvb now,tvbnow,bttvbc.益昌小食店大澳永安街
; }; k1 m7 z; Q8 l公仔箱論壇
6 d; y( F/ _" f) D* j5 M9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-19 06:50 AM
| 