7 x: D L3 h" z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ n% W) {! \) Q1 w0 Z( [) W- B' j
材料
" W+ j' U4 d7 r" v: G石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒# |# ~ X( y* P; f, _
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 r& T3 l3 [/ m$ ?
醃料
8 `) E1 @0 K4 F, P4 |6 V5 U% v; K# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許) F( a& `6 O* P
: N- H# [/ v9 E7 ?4 `' E, r I0 N
Y3 @* { I! ]1 v3 ^9 r8 _3 E' Ptvb now,tvbnow,bttvb
- ~, s1 K# R# F- t公仔箱論壇做法
1 W, A# Y6 U* h3 G; U, v# Q公仔箱論壇1.石榴切大件。tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 O6 a& T7 X5 x/ s
tvboxnow.com$ J8 l, A' T5 q+ \* y5 M
2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
% j; q3 e% H8 _# s$ E1 x& D3 vtvboxnow.com
# k" D, r7 s" r( E# {tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
5 K0 x& V- J& m. X# ], atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( W* V6 k6 R- z/ [8 n* s
4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
9 i8 w( e! n( a8 A' f! o4 x* s& ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; U, Z. c+ w3 R9 d0 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, z( l9 ?( ^% X
" x) m1 ~# I3 W3 v |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 