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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-5-19 10:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕

大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克/ ]3 l- j" p+ Y4 e% h. R7 A
　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克/ H8 \3 @- L8 l& }' G0 s7 p# p
　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。
1 k8 M0 @' ?# w7 t$ C　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。
3 |; r0 s+ t  X　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。公仔箱論壇3 g" t' l0 @6 o- ~+ g/ y
　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。tvboxnow.com: J3 j- e  G6 N# Z$ M
　　小叮咛
' v7 t/ H# J& ]1 O, A公仔箱論壇　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
2 _! d$ f. S5 I2 C% Q　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。
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Low_B

初級忍者

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發表於 2010-5-19 11:23 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
嘩，好靚呀  
2 D6 L: a# g% n6 h, S1 {, Y) Ptvb now,tvbnow,bttvb* S9 Z. X6 {2 b: Q! l6 n+ d
等我試下整俾女朋友食先  
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pancake178

初級忍者

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發表於 2010-5-26 11:37 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
hahaha... u r a good boyf
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