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材
0 F8 }; |) n5 }& y料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克, r9 q; H% F0 ~; `2 p( }) o0 \( ^
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做法公仔箱論壇8 P$ _+ j/ G8 g. i+ e: N# N3 Z W
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l$ c- Q; G' j) _
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3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。. H" y: ~; k1 g; K6 R7 T( W* c7 `
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 & ?! m6 r4 X: L2 {, o( _$ L
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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