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[西式食譜] 蘋果反轉撻

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! k! `0 Y& c& Q& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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3 p6 ~2 h* E; u6 @; Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
3 z' P  e$ a* J  ptvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。+ d3 w4 t- O, u! X9 W
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。tvb now,tvbnow,bttvb; H9 Q" y( V$ j
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3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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9 ^* w/ ?8 n) A& j4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: i* e6 L5 Z8 L, B+ s1 X  Z2 z% B

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