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! k: c0 t! j5 }8 e" ]# Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
) F3 ]9 T9 B* I- m榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量! p8 K5 E. M0 I7 g& V r% m" N
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調味：7 M( @5 o9 a+ R6 |6 e& e1 m
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許% |1 c2 S! z( H2 c6 C( K I" c
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& f( @+ b$ F4 c3 e( w& h, }" U2 Gtvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' v" B7 s/ Z% x) q' {* E+ Q0 M" u' Y
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。公仔箱論壇( Z( ^" E" b! D$ b5 l; L- I
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2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
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. B1 m; ^& q9 i0 c! y0 \' C: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。
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6 q7 C1 X' N- V# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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