油渍什锦蔬菜 营养健康公仔箱論壇6 x, I$ H; Y3 Q5 x: G; m
准备时间
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制作时间tvb now,tvbnow,bttvb' T# r/ v! E9 C7 d0 ^3 D/ A
八分钟tvboxnow.com( Q" U5 m5 O1 v! C
食材
' n# R* P6 c& e- B2 n公仔箱論壇 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 Y; V) c: q# w
调料8 ]$ | E& q B. z! d& c9 p
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
4 {9 d v( h l, s* q7 \' R/ u 制作方法tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 ]* R3 B8 ]
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。公仔箱論壇2 _9 h" z1 E- s- [
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。公仔箱論壇* L( U2 @1 s; l7 e
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
* n, o2 C, [6 Q2 w8 u4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ O, Z8 W2 i. H& q( M' D: h
菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! N* ^% Q2 U+ M' {
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
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' D5 i' v7 \- U- z# E- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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