油渍什锦蔬菜 营养健康
3 L$ `7 g/ C0 V* e0 }- \tvb now,tvbnow,bttvb 准备时间tvboxnow.com) |0 q- s1 ?: V ~
十分钟
( x2 u; A U% `7 [tvboxnow.com 制作时间
( z% ?& I: `8 B' U& R" I. R8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八分钟
L( r- X& c5 r- R& j$ c! w7 stvb now,tvbnow,bttvb 食材tvb now,tvbnow,bttvb7 }) e! M9 i+ N* A) l
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
s9 ~( K; G0 K/ @$ F5 Z 调料
3 r6 s$ }' [3 j6 Btvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
/ g/ x7 g) H2 j Z8 D 制作方法
( J/ ^" H% O# n1 F% Etvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 }8 ~+ m7 F; h0 ]$ K
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
, d! i0 A4 H' w1 R4 s. Otvboxnow.com 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
" B3 K2 i7 S( D8 p1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
+ X! @: L7 G* h% b6 C 菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% s0 b9 a8 \2 G% |
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。tvboxnow.com) C6 h9 j. e, j6 d
注意+ I7 h3 Q/ F# ~
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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