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[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

       
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3 n' ]( m/ M% Q8 q+ ^材料
2 }9 }5 f9 E4 t% i, [tvb now,tvbnow,bttvb海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條(切段)、葱 1棵(切段)、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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做法公仔箱論壇2 B  I% |. j" g* r
1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油,放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾,再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘,將海星件放入同煮滾後,撈起上碟。/ v9 w/ H2 O7 g' h4 ^: A

  Z8 ^+ b- ~4 H# W( E0 ~. M5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將湯汁淋上海星,最後灑上芫荽及辣椒絲即成。- o5 `$ L5 f' V* X* B0 P
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