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材料公仔箱論壇$ L: R+ y5 X5 s* F7 D
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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& Z* E6 U# X1 ^( {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 Q8 e: U1 p. i# F# ^1 a
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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7 @) U) Y# l3 h: wtvb now,tvbnow,bttvb3.將上湯煮滾後倒入燉盅。公仔箱論壇0 E2 x+ z/ S% @. w! \1 P
% ]. X/ F1 q Y5 U4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。% b" }1 w! j! u+ m+ I9 ~8 G
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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