斑球煮干丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ _6 y- h6 f. X" a
用时：3小时30分钟
6 S. j4 V* m( _9 V6 A+ g$ k公仔箱論壇 特点：大煮干丝是著名的淮扬菜，这道菜也是把煮发挥到极致的典范，加上东星斑，相信味道和创意都不会逊色。
. s$ F* o& M6 o) [& _- I0 ctvboxnow.com 主料：东星斑、豆干、高汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 Y# v$ V6 Y5 j8 y8 t8 i- _
辅料：苦瓜、瑶柱
1 l: A; l# t s/ J" |6 \& P# S0 ktvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：. I4 z' l% x# {/ T$ V/ G
1. 将草鱼炸至金黄，加入老鸡、软鲨骨、生姜、白胡椒粒用文火煮两个小时，再改用武火煮一个小时直至汤色呈奶白色，留汤备用。
4 J, _# F6 w4 a+ W) {& H$ m. Vtvboxnow.com 2. 将东星斑鱼肉剔出，切成球状待用。公仔箱論壇8 a# {( H9 {4 k6 h2 S% t2 n
3. 豆干切细丝,漂水待用。tvboxnow.com8 o$ I6 D) R% w) U# H
4. 苦瓜刨成片状待用。
9 f5 c" z. D0 Z" `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 将瑶柱和干丝放入汤中，煮制15分钟，然后加入备好的鱼肉球和苦瓜青，煮至全熟即可起锅装盘。 |
發表於 2010-5-22 08:57 PM
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