美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 H) \. b9 B6 `
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， - g+ @# C4 K* p" Y+ \
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
, i) I9 o/ Q" c% s( dtvb now,tvbnow,bttvb強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， # I$ l4 X/ d; O/ I
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 ( M/ @' f# U8 Y8 l ?- m
7 r- m# w* Z0 S" q' t0 n公仔箱論壇
; C& C/ b o* k5 T材料
8 Y% ]; c# Y& s$ O+ Q公仔箱論壇雞翅 3隻
$ t$ U5 i# c: ^2 b, R: S$ t9 ftvboxnow.com麵包粉 適量
7 O; f* u$ [* Z3 E S/ ytvboxnow.com椒鹽粉 適量
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9 U# G1 Y+ o8 U麵糊
1 o7 k7 c9 v5 A. `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 6大匙
+ K0 k e. W( Vtvboxnow.com玉米粉 2大匙 1 B4 L3 i9 P. `9 y# s! {
水 250㏄ tvboxnow.com7 u% A4 ~% S3 s; ~* d# e4 r
雞蛋 1顆
2 X5 `) d/ V& q7 O& `4 b! @4 p( o* k h
作法
" p0 d$ d2 Z) W5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% \ v% P; c' h/ h- F
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# n6 G6 g$ w/ P
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' J% R/ z+ }$ _* r1 C$ o$ `
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
; j) Q" t. \1 T5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
: j$ Q0 o! Z) E) R" P9 n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 公仔箱論壇9 X6 k2 i) S K$ O2 c. i& M
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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