素燴獅子球
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
& {( S- G8 X& a' ~1 U. Mtvboxnow.com 2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
6 M$ J) ~4 X$ l1 X2 E0 Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! T5 j9 r7 ]- N/ T
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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9 I( V: t( H, u5 ^/ ~$ }8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
/ ~$ \8 H& c) P0 R4 ]. ]tvb now,tvbnow,bttvb 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 4 x4 j. A$ }; z! t7 K
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
- H9 Z6 N1 H# s+ j4 R* Ttvboxnow.com 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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