b" Y' l# R& j) H( f, i+ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 s9 Z1 o7 f+ v# n
材料tvb now,tvbnow,bttvb* m7 `0 t1 |! @, E
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
& b2 ~* g2 r; X. w5 i公仔箱論壇
: _0 [* w/ w6 A5 h公仔箱論壇 " o- F) z! y- f5 J9 T
' K8 `2 _% x" P做法tvb now,tvbnow,bttvb% |- d/ j2 K0 o0 T) W9 i
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
6 c" t1 d w* e, A2 c公仔箱論壇
- {' L7 P! s$ x0 V* @2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
. w5 x* F3 E( |7 {# P6 g
3 k F0 B9 x3 d0 u0 Z r# K公仔箱論壇3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 |- P4 }9 S5 v' J
8 R" F/ F& R7 I3 i) K
0 H- m+ ~( _3 Z- F9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- l/ q8 w4 U4 e. j
; ]2 M! U+ h5 {4 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-25 06:56 AM
| 