香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) T3 Z! V4 p/ C
: d4 p; w/ k7 s8 E$ x公仔箱論壇這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。8 _. \7 e, M% |1 u
# T4 h4 z: v# `1 z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
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有3招牌美食
* i$ [* u& p* N+ b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g0 [2 x, i4 V: B2 f這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。tvboxnow.com. s' L8 m9 U9 ^1 i
% I' g5 x+ f5 P: S) Y# ~公仔箱論壇阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
! }) {. I9 N/ f0 U1 i( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B( H0 Q) t9 S: `邊炒麵邊接受採訪( c- I! t3 Q5 j8 _9 K. A* m
9 {; M2 s7 `) \公仔箱論壇由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ T3 I0 W9 A: g
$ {( M3 l" I' b/ wtvb now,tvbnow,bttvb他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' f; u& _* z2 W
r, ^1 a) x) Y1 f0 `“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
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$ S5 N! H0 _5 H, G: v他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
) _; p9 A8 P' v1 M8 \- t! S) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, ?! w! b! l# o; X$ W% ^6 B5 }* z4 u
食客的話公仔箱論壇1 U2 I0 G) a4 f
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鄭錦華：來怡保一定吃
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“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”公仔箱論壇/ I* m) s- `. I/ i- A
5 z' l2 d Y) u8 E8 c7 ~“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
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8 m$ M) o: f% p1 B) n A+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃中勁：介紹給親友7 A' J! y$ W4 V: B. T0 y
/ B1 m: P& Q% ~! |$ b. l& J; ztvboxnow.com“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”6 k" U; R6 x" p- \6 W6 l
. _3 o5 J, K B' C* m* f3 k( X) _5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”公仔箱論壇+ x! ~- u! z5 T- [6 ?" @
9 g9 C9 k6 ^3 D* [* Q公仔箱論壇價格
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9 k+ ~( ^7 L# k2 o炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙. f5 W: x5 @; |% L3 ^
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙
6 d0 b9 H. u/ m, _印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-25 07:39 AM
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