材料：
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6 T9 ?% }8 Z" O, o5 R5 {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 480克5 U/ _% R$ `4 P+ Y0 ?6 n& ~
蒜頭 4粒
0 l, `2 t2 R5 O$ w& {tvboxnow.com洋蔥 2個/ o! p7 r$ C2 R" m2 w
紅甘笋 1隻
, n" M2 o# v+ _0 d茄骨 3湯匙
' k* W2 u& ?' ?7 X+ i1 L( B公仔箱論壇柱候醬 3湯匙tvboxnow.com; \2 {: X$ Z V( Z' w
牛肉上湯 2/5杯' B7 Q, W g3 h1 K4 c/ L1 L
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做法：* |- C' A: {3 _+ F# x' f
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1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
: d; {) }4 W% A9 g% c/ D7 C% M2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 \' C3 T/ }. @6 \2 }% V! D
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' n* z" e$ [, K- X
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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